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林云华
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知识库 糖尿病患者如何吃粽子会血糖不高
糖尿病患者如何吃粽子会血糖不高
发布时间：2023-02-01
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糖尿病患者在吃饺子时，可以通过以下方式控制血糖:一、在家包饺子时，一定要选择少糖、少盐、少油、多膳食纤维的食物，这样可以降低饺子的综合热量。同时，他们也可以选择植物油代替动物油，瘦肉代替肥肉和瘦肉。第二，做粽子的时候，可以加入1/3左右的杂粮。这样既可以减少总热量，又可以降低粽子的升糖指数，而且杂粮粽子可以促进肠胃蠕动，从而控制血糖。3.糖尿病患者在吃粽子期间也可以多吃绿叶蔬菜，可以缓解粽子对血糖的影响。如果配上一杯豆浆和鸡蛋，可以让营养更全面。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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糖尿病能吃粽子
糖尿病的营养原则是提供均衡的饮食，满足患者对营养元素的需求。饮食中碳水化合物的能量应占总能量的50%至60%，脂肪提供的能量应占总能量的20%至30%。肾功能正常的糖尿病患者蛋白质的摄入应占总能量的15% ~ 20%，优质蛋白质的比例应在1/3以上。同时，糖尿病患者要根据自己的体重和身体活动情况，控制一天的总热量摄入，制定个性化的饮食计划。粽子主要由糯米、红枣和豆沙等组成。糯米的升糖指数很高，红枣和红豆沙也是含糖量高的食物。肉粽多以脂肪含量较高的五花肉为原料，所以无论是汤圆还是肉粽都不建议糖尿病患者食用。况且粽子不易消化，导致糖尿病人肠胃功能。容易引起消化不良。如果一定要吃，建议选择小汤圆，尤其是含有粗粮的汤圆。如果不加油，不加肉，不加糖，就要相应减少主食量。
王伟
发布时间：2023-02-01