于荣
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糖尿病人能吃山药吗
发布时间：2023-02-01
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糖尿病人可以吃山药，因为山药含有丰富的营养物质，包括淀粉酶、胆碱、粘蛋白、蛋白质、脂肪、糖和维生素等。山药中含有的粘液蛋白有降血糖的作用，但山药是一种淀粉含量较高的根类食物。吃多了也不会降血糖。会导致血糖升高。糖尿病人一次不能吃太多山药。如果他们更喜欢吃山药，适当减少主食的量。否则会适得其反。虽然山药中仍有淀粉含量，但山药中仍有一定量的山药多糖。这种非淀粉多糖可以在一定程度上抑制体内的消化酶，帮助提高自己的免疫力，起到抗肿瘤抗病毒的作用。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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