糖尿病人可以吃海带吗？

可以吃。海带中几乎没有果糖和蔗糖。食用海带可以防治糖尿病，帮助肥胖的糖尿病人减肥，预防糖尿病并发症的发生。

糖尿病人吃海带有什么好处？

修复胰岛细胞

海带中的海带多糖可以提高人体内的糖耐量，不仅可以降低血糖，还可以保护胰岛细胞，修复受损的胰岛细胞，使其功能正常。

控制血糖稳定性

海带中的褐藻糖胶是一种很好的食物纤维。食用海带对于糖尿病患者来说，可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样即使胰岛素分泌减少，血糖含量也不会升高，从而达到治疗糖尿病的目的。

糖尿病并发症的预防和治疗

海带中含有的层粘连蛋白是一种特殊的氨基酸，具有降血压的作用，有助于预防高血压和脑出血。海带中的硫酸多糖可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常，从而降低糖尿病并发症的风险。

肥胖者多吃海带，不仅可以减少饥饿感，还可以从海带中吸收多种氨基酸和无机盐，以达到填饱肚子，达到减肥的效果。

海带的九大功能！！！

海带性咸性寒，入肝、胃、肾，有化痰利尿的功效。据李时珍《本草纲目》记载，海带“有与海藻相同的治水病、瘿病的作用。”现代研究表明，海带含有胡萝卜素、B族维生素、钙、铁等人体必需的营养物质。海带中含有海带淀粉(褐藻淀粉)、褐藻酸(褐藻酸)、海带多糖、褐藻胶、岩藻聚糖、层粘连蛋白等多种药理功能因子。随着科学研究的深入，发现海带具有广泛的药理活性。

碘缺乏性甲状腺肿的防治

碘是合成甲状腺素的原料，碘缺乏会引起甲状腺组织增生、增大。海带中含有丰富的碘，有助于预防缺碘性甲状腺肿。

抵抗肿瘤

海带多糖可通过激活巨噬细胞、抑制肿瘤细胞增殖、抑制肿瘤血管生成抑制肿瘤生长、直接抑制肿瘤生长来杀伤肿瘤细胞。

抗凝

海带中的褐藻糖胶和岩藻多糖具有抗凝血作用。

降低血压

海带的降压作用可能与其奎宁和牛磺酸的含量有关。高血压患者可以常吃海带。

降低有害血脂

海带能在肠道内将食糜中的脂肪带出体外，所以有很好的降脂作用。

高血糖症

海带中的褐藻糖胶是一种很好的膳食纤维。吃海带可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助于控制血糖。

提高免疫力

海带多糖是一种免疫调节剂。研究表明，海带多糖能促进正常和免疫低下小鼠的免疫功能。

防雷达的

海带中的活性物质可以阻止多种放射性元素和有害重金属的吸收，或者生成不溶性化合物排出体外。海带的吃法有很多种，可以焯水后凉拌，也可以短时间爆炒或者用来煲汤。

海带排骨汤的做法

主料:海带(干)153克。其他食材:排骨960克；生姜10克；花椒1.5g盐10克；3200克水。

练习步骤

1.准备原料:排骨、海带、生姜等。

2.排骨洗净备用。排骨可以被店家切掉。

3.将水和排骨放入锅中，烧开煮一会儿，然后取出，用清水冲洗干净。

4.海带提前泡好，洗净切段。生姜洗净拍匀。

5.将排骨、辣椒、姜和水放入高压锅中。

6.再放到沿海地带。

7.盖上锅盖，用中火炖至SAIC。

8.食材炖好后，加入适量的盐。

9.搅拌均匀。注意:盐要放在最后，盐的量会根据食材和水的重量增减。