痛风是嘌呤代谢紊乱所致，应减少高嘌呤食物的摄入，以免诱发关节炎症。一般情况下，不建议患者食用以下蔬菜:

1.辛辣蔬菜:辣椒、洋葱、韭菜、香菜、芥菜、菊花、韭菜黄。

2.富含嘌呤的蔬菜:蘑菇、香菇、大豆、扁豆、豌豆和菠菜。

3、草酸蔬菜:如竹笋等。

以上都是痛风患者，应该少吃或者尽量不吃，因为吃这些蔬菜可能诱发痛风，而且都是高嘌呤食物，尽量避免。此外，海鲜、动物内脏等。都属于高嘌呤食物。广东人要讲究“老火汤”和隔夜汤等。