素食一直是很多女性朋友的最爱。一方面，这些人认为吃素食是一种现代文明人的饮食。另一方面，很多人认为吃素食可以替代肉类食物的所有营养。但如果广大吃素的朋友直到今天还这么想，那就大错特错了。那么，吃素会导致营养不良吗？营养不良需要吃正确的食物。让我们来学习如何缓解素食带来的营养不良。

医学专家指出，有些人长期吃素容易导致患者营养不良，吃素不利于健康。尤其是可以一人多餐的女性，如果长期吃素，人体内碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例就会失衡，导致消化不良、记忆力下降、免疫力下降、内分泌失调。

营养不良需要饮食调理，香蕉葡萄干牛奶特别适合营养不良患者。材料:牛奶约30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，最后柠檬汁约5克。做法如下:将新鲜香蕉切成5mm左右的小薄片，撒上少许柠檬汁。往碗里倒些煮好的糙米，再加些香蕉片和葡萄干，倒些牛奶即可食用。

长期素食导致营养不良的介绍就在这里给大家，希望能对广大患者朋友有所帮助。营养不良的朋友需要配合医生的治疗。如果患者出现营养不良等身体健康问题，应尽快配合专业医生的相应治疗，并在专业医生的指导下补充日常营养。