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施爱群
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知识库 喝豆浆可以预防动脉硬化吗
喝豆浆可以预防动脉硬化吗
发布时间:2023-02-02
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喝豆浆可以预防动脉硬化。动脉硬化的主要危险因素是高血压、高血脂、吸烟、糖尿病和肥胖。预防动脉硬化,必须从生活方式调整入手,低盐低脂饮食,少吃动物内脏、蛋黄和肥肉,多吃含糖量低的蔬菜和水果,然后戒烟限酒,适当运动,控制血压、血糖、血脂等危险因素。这些措施对预防动脉硬化最有用。豆浆的主要成分是蛋白质,所以喝豆浆不会加重动脉硬化。但是单纯喝豆浆可以预防动脉硬化,效果有限。还是要采取综合措施才能取得更好的效果。


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预防动脉硬化可以常喝果汁
法国蒙彼利埃大学的研?咳嗽狈⑾郑咸选⑵还约罢饬街炙墓稍し蓝鲇不夜目苟鲇不Ч人谩K墓岣唬梢杂行У脑し蓝鲇不旅嫖揖屠次蠹医樯芙樯馨伞?/p>常喝果汁可防动脉硬化动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭小。动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病,其规律通常是在青少年时期发生,至中老年时期加重、发病。男性较女性多,近年来本病在我国逐渐增多,成为老年人死亡主要原因之一。法国蒙彼利埃大学的研究人员发现,常喝果汁可预防动脉硬化。这一研究结果首次表明,加工过程对水果的营养成分有重大影响。研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄汁、苹果、苹果汁或水,同时还喂它们能导致动脉硬化的高脂肪、高胆固醇饲料。另外一组仓鼠则吃正常饲料作为参照。实验结果显示,与喝清水的仓鼠相比,被喂以水果或果汁的仓鼠胆固醇水平较低,主动脉中堆积的脂肪也较少。紫葡萄汁的效果最好,其次是紫葡萄、苹果汁和苹果。研究人员还测定了水果和果汁中苯酚的含量。苹果和葡萄中的苯酚含量大致相当,但紫葡萄汁中的苯酚含量比苹果汁高2.5倍。这一发现表明,食物中的苯酚含量与这种食物的抗氧化效果有直接关系。水果中的维生素C和胡萝卜
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