生活中，我们经常会吃一些东西，会引起身体的一些异常表现。出现异常现象时，要及时有意识地考虑是否与食物中毒有关。因为很多毒物我们肉眼看不到，但是确实存在。

那么当我们“食物中毒”的时候应该怎么办呢？下面给你介绍一些急救方法，让你了解后在生活中得到一个有效的预防。下面我们来看看生活中常见食物中毒的预防。

食物中毒的家庭急救

一般食物中毒多由细菌感染引起，少数由含有有毒物质(有机磷、砷、氯化汞)的食物，以及食物本身的天然毒素(如毒菌、毒鱼)引起。发病一般在饭后几小时，经常呕吐腹泻。如果在家中发病，应根据呕吐、腹泻、腹痛的程度进行适当治疗。

主要的急救方法有:

1.补充液体，特别是冷开水或其他透明液体；

2.补充因呕吐和腹泻而丢失的电解质，如钾、钠和葡萄糖；

3.避免酸制备；

4、不要先止泻，让体内毒素排出后再咨询医生；

5、无需催吐；

6、饮食要清淡，先吃容易消化的食物，避免容易刺激肠胃的食物。

需要强调的是，上吐下泻是机体防御功能的一种表现，可以消除一定数量的致病菌释放的肠毒素，所以益盟亭等止泻药不宜立即使用。尤其是高热、毒血症及粘液脓血便患者，更应避免，以免加重中毒症状。

上吐下泻造成体液大量流失，会引发多种并发症，直接威胁患者生命。此时多喝清水，可促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。

腹痛严重的患者可给予适量的解充血药，如颠茄合剂或颠茄片。

如果没有缓解的迹象，甚至出现明显的脱水、四肢冰冷、腹痛腹泻加重、极度疲惫、面色苍白、多汗、神志不清、胡言乱语或抽搐，甚至休克，应立即送医院，否则会有生命危险。

希望通过介绍预防食物中毒的方法，对你的生活和健康有所帮助。