吃山楂胆囊息肉可能会变小。平时也要注意饮食控制，积极治疗。

胆囊息肉是发生在胆囊内部的息肉状隆起物，一般与饮食、遗传、结石刺激有关。胆囊息肉患者吃山楂可以促进胆汁排出，帮助改善消化，还可能使胆囊息肉变小。

胆囊息肉患者要注意饮食控制，不要吃辛辣刺激性食物，可能会刺激胆囊，加重炎症反应。不要吃太多多糖、脂肪和胆固醇，可能导致胆固醇代谢异常，加重胆固醇性质的息肉。

如果胆囊息肉有炎症，应及时进行抗炎利胆治疗。