一些特殊体质的人群容易患口腔溃疡，除了长期食用过火食物所致，还与机体的免疫能力、心理以及一些遗传因素有关。因此，我们需要对口腔溃疡有一个正确的认识。口腔溃疡是一种常见病，应提前做好预防措施。

1.保证优质蛋白质的摄入:专家指出，优质蛋白质是修复口腔溃疡创面的必要营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海鲜、豆类等。都是优质蛋白质的良好来源，所以你要保证一定的日摄入量。

2.多吃新鲜的水果和蔬菜:新鲜的蔬菜、水果、大量的水、维生素和微量元素的补充对口腔溃疡的预防很有帮助。

3.保证B族维生素的摄入:很多口腔溃疡都与B族维生素缺乏有关，尤其是维生素B2和烟酸。日常生活中的很多烹饪行为都与此有关。如淘米、蒸饭等。，会造成B族维生素大量流失；长期吃精米粉和素食，不加其他补充，很容易导致B族维生素的缺乏。

4.注意补充卵磷脂:长期不吃蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。由于蛋黄中缺乏丰富的卵磷脂，所以在口腔溃疡的预防中要多注意这方面。

在治疗口腔溃疡的时候，也要根据自己的情况来决定。不要简单的归结为上火。如果不对症下药，对病情没有帮助。虽然口腔溃疡不一定是上火引起的，但是还是要注意不要吃太多上火的食物，对身体也不好。