平时再健康的人，如果不注意饮食习惯或饮食卫生，都有可能生病。以白内障为例。饮食对白内障有很好的预防作用，生活中可以多看看能预防白内障的食物。让我们来看看预防白内障的蔬菜。

避免白内障，多吃深色蔬菜。这是专家给我们的建议。那么为什么白内障患者经常吃深绿色蔬菜呢？强大的抗氧化剂可以保护抗氧化损伤的累积效应，保护眼睛免受阳光和紫外线的伤害，进而起到防治白内障的作用。

尤其是叶黄素和玉米黄质，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球的有害光线，防止眼睛老化，延缓视力下降，达到最佳的镜片保护效果。叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜，包括菠菜、青椒、绿菜花、羽衣甘蓝等，富含叶黄素和玉米黄质。另一种抗氧化剂是维生素c。

现在我们知道维生素C也是一种非常有效的抗氧化剂，我们也应该注意一些维生素C的摄入，它可以保护眼睛晶状体中的蛋白质和其他成分，维生素C可以帮助胶原蛋白加强微血管的强度，从而滋养视网膜，避免紫外线的伤害。研究表明，健康人眼睛的晶状体中维生素C的含量很高，而白内障患者的晶状体中维生素C的含量要少得多。

以上就是你应该多吃深色蔬菜的原因。这些深色蔬菜对预防白内障很有帮助。在我们知道深色蔬菜含有这么多有益物质后，我们在生活中可以多吃一些，可以更有效的预防白内障。我希望你能记得。