斑秃是一种很常见的疾病，原因很多。斑秃的常见人群一般是中青年男女。斑秃会使头发大量脱落，使头部不同部位的头发脱落，露出头皮。所以也叫鬼剃头。斑秃如果治疗正确及时是可以治愈的。除了去医院检查病因，接受正规治疗，还需要饮食上的配合，比如少吃或者禁吃。

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斑秃患者可以多吃蔬菜或水果，因为蔬菜和水果富含多种维生素，如维生素C、柠檬酸、苹果酸等。这些物质能与铁形成络合物，帮助铁在肠道内溶解，有利于铁的吸收。

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另外，多吃富含铁的食物，如蛋黄、紫菜、海带、猪血等。此外，还可以补充一些植物蛋白，比如大豆、玉米，或者多吃一些含有粘蛋白和骨胶质的食物，比如牛骨汤、排骨汤等。

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除了可食用的食物，还有一些饮食禁忌，如烟酒、辛辣刺激性食物，如韭菜、生姜、花椒、生姜等。另外，肥肉等油腻、热的食物要少吃，会影响疾病的治疗。

除了注意饮食，还要注意心情的调节，比如不要太紧张，尽量放松自己的心态，因为如果精神不稳定，会增加脱发，还需要参加某些运动。