高脂血症是中老年人的常见病，发病率较高。引起动脉粥样硬化，甚至冠心病、脑血栓、脑出血等，危及生命。那么，高血脂患者的饮食原则是什么呢？给大家介绍一下吧。

高脂血症的饮食原则:

1.低热量

有些高脂血症患者肥胖，所以减少总热量是减肥的主要途径，一般每周0.5 ~ 1kg。

2.低脂肪、低胆固醇饮食

血液甘油三酯受饮食影响较大，胆固醇受饮食影响相对较小。但长期食用蛋黄、动物内脏、鱼子、大脑等高胆固醇物质，也会导致高血脂。

饮食是治疗高脂血症的基础。无论你是否服用任何药物，你都必须首先采取饮食疗法。药物治疗只能在饮食无效或患者不能耐受的情况下使用。在服用降脂药物的同时，还应注意饮食控制，以增强药物的疗效。

(1)减少脂肪的摄入是控制热量的基础。

(2)适当减少碳水化合物的摄入。

(3)限制胆固醇的摄入。胆固醇是人体必需的物质，但摄入过多会带来很多危害。饮食中的胆固醇每天不应超过300毫克。

(4)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

(5)充足的蛋白质供应。

以上内容是对高脂血症患者饮食原则的介绍。相信看完之后，你对高血脂患者的饮食原则有了一定的了解。希望对你有帮助。如果您还有任何问题，欢迎咨询我们问答网的在线专家，我们将竭诚为您服务。祝您健康！