食物中毒后如何自救？如果生活中遇到食物中毒，很可能会造成伤害，一定要懂得自救。否则食物中毒的出现会让你措手不及。如果不尽快进行急救，可能会对患者造成致命伤害。那么，食物中毒后如何自救呢？

食物中毒后，不要惊慌失措。在等待医院抢救期间，您可以采取以下紧急措施:

(1)饮水:立即饮用大量清水，稀释毒素。

(2)呕吐:用手指按压咽喉，产生呕吐反应，尽可能把胃里的食物排出。(以上方法不宜用于腐蚀性毒物中毒、昏迷休克或心脏病、肝硬化等疾病患者！)

(3)通便:如果进食中毒食物超过2小时，精神状态仍然良好，可在医护人员指导下服用泻药，促进中毒食物尽快排出体外。

(4)护胃:误食强酸碱等腐蚀性毒物后，应服用稠米汤、蛋清、豆浆、牛奶等。及时，这样可以保护胃黏膜。

看了上面的介绍，大家应该知道食物中毒后如何自救了。为了保证我们自身的健康，建议您多了解一些食物中毒的常识，知道哪些食物容易引起中毒，让您远离食物中毒的危害。