视神经炎是一种常见的眼科疾病，会对人们的眼睛健康造成很大的影响，甚至会导致失明，所以一定要注意治疗。在治疗过程中，患者不仅要注意眼部护理，还要注意饮食，多吃清淡营养的食物，尤其是新鲜的蔬菜和水果。这里有一些给病人的营养食谱。

1.银耳鸡肝汤

主料是鸡肝、银耳、枸杞、茉莉花。首先，将鸡肝洗净，切片。银耳要提前泡好。枸杞也要洗。茉莉花要加开水泡茶。枸杞和银耳要煮15分钟。煮好后把鸡肝放进去煮，就可以吃了。此食疗偏方具有滋补肝肾、明目养神的功效。

2.山药甲鱼汤

包括甲鱼、枸杞、山药、熟地、陈皮和生姜。首先，将甲鱼洗净，切块。然后，将枸杞、山药、熟地和陈皮分别洗净。生姜洗净切片。最后加水一起炖一个小时再吃。本方具有补肾、养肝、养血、改善性神经营养的作用。

3.党参祝新汤

原料为猪心、党参、当归和枸杞。猪心洗净切块，还有党参、当归、枸杞，然后一起加水炖一个小时，加盐调味。此汤具有补气、补血、安神的作用，对心血不足引起的视神经疾病有很好的调理作用。

4.玫瑰羊心汤

先将玫瑰花在水中浸泡十分钟，然后将羊心切片放入其中蒸熟食用。此汤具有养血补血、疏肝解郁的作用，非常适合心血不足、视物模糊的患者饮用。

视神经炎患者一定要注意饮食护理，多吃富含维生素的蔬菜和水果，还要注意饮食禁忌，避免辛辣刺激性食物。此外，不要吃太油腻的食物，也不要吃油炸和烧烤的食物，以免因饮食不当而加重眼部炎症。同时，注意健康用眼。