在胆结石患者的饮食方面，建议以下几个方面:

第一，饮食规律。也就是定时吃早中晚。一般人比较重视午餐，但不按时吃早餐或晚餐可能会增加胆结石的概率。胆结石会增加胆结石的数量或大小。

二、忌油腻饮食，建议清淡饮食。因为吃含油量高的饮食会增加胆囊收缩的强度，显著增加胆囊内结石的活动。结石一旦排入胆囊颈部，会引起严重的胆囊绞痛，引发急性胆囊炎。

此外，还要避免暴饮暴食，以免增加引起胆囊炎症的概率。