饮食对我们每个人都很重要。我们每天都要吃水果，吃的食物也是五花八门，但是有些东西是不能乱吃的，比如腐败变质，腐烂变质等。吃这些东西会给我们的身体带来一定的危害，所以我们要知道哪些食物吃了之后容易中毒。

1.青番茄:青番茄已确定。未成熟的绿色西红柿含有有毒物质，称为龙葵碱。吃这种未成熟的青番茄，嘴里有一种苦涩的感觉，食用后可能出现恶心、呕吐等中毒症状。吃生西红柿更危险。

2.腐烂的生姜:产生剧毒的黄樟素。吃了这种毒素的人，即使是少量，也会导致肝细胞中毒和变性。

3.腐烂的大白菜:人吃了腐烂的大白菜后会缺氧，引起头痛、头晕、恶心、腹胀等。严重时，他们会抽筋、昏迷，甚至危及生命。

4.银耳发黄:银耳发黄是由黄杆菌污染引起的。吃了会引起头晕、腹痛、腹泻等中毒。

5、长斑红薯:红薯上长黑斑是由于感染了黑斑细菌，食用后容易中毒。

6.霉变茶:霉变茶是被青霉菌和曲霉菌污染的结果。如果喝了发霉的茶水，可能会引起头晕、腹泻或重要器官严重坏死。

7.不加盐的咸菜:如果盐量不足，腌制时间少于8天，就可能引起亚硝酸盐中毒。

8.棕芯甘蔗:变质的甘蔗呈黑色、棕褐色，有酒味。这是由甘蔗感染串珠镰孢菌并产生毒素引起的。

9.发芽青土豆:发芽土豆的嫩芽和绿皮中的茄碱含量很高，吃了容易中毒。所以发芽的、绿皮的土豆不适合吃。

这里有一些你在日常生活中会引起中毒的食物。希望你能帮到大家。尤其是夏天，更要注意。夏天气温高，很多食物特别容易变质。我们希望大家都能注意养成健康的饮食习惯，拥有健康的身体。