吃东西伤胸，一般是因为胸部的一些疾病。首先，考虑到最常见的疾病，饭后胸痛可能是一种食道疾病，比如常见的食管炎或食道癌，都有可能出现饭后胸痛。

其次，有些胸部疾病，如纵隔气肿，吃饭时可能会出现胸痛。

第三种其他胸部疾病，比如气胸，吃饭的时候可能会引起胸痛。还有一些疾病，如纵隔肿瘤，压迫食管时会引起胸痛或瓣膜性心脏病。比如心脏特别大的时候，周围组织受压可能会引起胸痛。

吃东西胸痛的原因有很多。如果是吃东西胸痛，建议尽快去医院做详细检查，明确病因。