糖尿病，相信大家都不陌生，是一种常见病。生活中，很多人会得糖尿病。糖尿病主要是由于人体排泄多余血糖的功能减弱或丧失，所以血糖只能通过尿液排出体外。那么栗子糖尿病人可以吃吗？下面小编给大家讲解一下。

糖尿病人可以吃板栗吗？

板栗有补肾强筋、健脾胃、活血止血、消肿强心的功效。含有糖尿病人需要补充的膳食纤维，糖尿病人可以适量食用。

栗子属于坚果。虽然不像核桃、榛子、杏仁那么富含油脂，但是淀粉含量很高。据调查，干板栗的碳水化合物含量为77%，鲜板栗为40%，是马铃薯的2.4倍。板栗的蛋白质含量为4% ~ 5%，虽然没有花生、核桃多，但也比米饭高。板栗产生的能量较高，但由于鲜栗子含有较多水分，各种营养成分相对少于干栗子和熟栗子。板栗虽然含糖量不低，但其血糖反应低于大米，所以糖尿病患者可以吃板栗。因此，糖尿病患者在吃栗子进补时，应避免过量食用，以免影响血糖的稳定。

糖尿病人不宜吃糖炒栗子；

糖炒栗子比水煮栗子挥发性大，甜度增加。所以，吃同样量的糖炒栗子，与水煮栗子相比，淀粉含量更多，能量摄入更高。对于糖尿病和肥胖症患者来说，通过吃糖炒栗子来有效控制能量摄入并不容易。建议这些人可以选择适量吃一些水煮栗子。