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刘晓副
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知识库 糖尿病患者的饮食要如何搭配
糖尿病患者的饮食要如何搭配
发布时间:2023-02-02
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饮食对于糖尿病患者来说是非常重要的一部分。有专家指出,部分患者之前有心脑血管疾病。没有均衡的饮食,不仅会加重糖尿病的病情,还会导致其他疾病的复发,进而使糖尿病更加严重。

糖尿病患者的饮食如何搭配?

早餐要吃是大多数人都知道的,但是很多人并没有吃早餐的习惯,但是早餐对于糖尿病的饮食是非常重要的。因为经过一夜的睡眠,人是空腹的,此时血糖很低。如果没有丰富充足的食物,很可能会发生低血糖。所以,糖尿病人不仅要早餐吃得饱,还要吃好。

早餐要注意科学搭配,营养均衡的要求。通常,食物分为四类,即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果。如果早餐中有以上四种食物,则认为早餐营养丰富,属于优质早餐;如果包括其中的三种,早餐的质量被认为是较好的;如果只选择其中两项,则认为基本合格;如果只有一种食物,就认为早餐质量差,是失败的。不仅如此,早餐也要定时、干、稀,避免吃油炸、油腻、含糖的食物。最好是七八成满。

糖尿病人应该注意的是如何吃好早餐。牛奶和豆浆含有大量的蛋白质和水分,可以补充所需的钙和优质蛋白质。特别是它们的升糖指数很低,有稳定血糖的作用,适合糖尿病人长期选择早餐。你可以选择任何一个。全麦面包和包子是很好的早餐谷物。与其他谷物相比,谷物含有更多的纤维,比传统的米粥更适合糖尿病患者,尤其是牛奶煮谷物是糖尿病患者更好的早餐食品。值得注意的是,因为奶粉不耐煮,所以麦片要先用水煮,稍微煮一下再吃奶粉。对于血脂异常患者,应选择低脂牛奶或低脂奶粉。

除了老年人,儿童也有糖尿病,而且这些糖尿病可能是遗传性的,非常难治疗。因此,在我们患上糖尿病之前,我们应该做好预防工作。很多患者得了糖尿病之后才后悔,那时已经太晚了。


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