刘爱华
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蛋白质-能量营养不良是什么?
发布时间：2023-02-04
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蛋白质能量营养不良(PEM)是由食物供应不足或疾病因素引起的营养缺乏性疾病。临床上表现为消瘦和夸希奥科综合征。体重减轻是饮食中长期缺乏热量、蛋白质等营养物质的结果，或者是患者对食物的消化、吸收和利用出现障碍。这种类型的特征是能量缺乏、蛋白质缺乏、进行性消瘦、皮下脂肪减少、水肿和各种器官的功能障碍。恶性营养不良表现为饮食中蛋白质缺乏，而热能供应仍然充足，主要表现为营养不良性水肿。然而，大多数患者介于两者之间。轻度慢性蛋白质-能量营养不良常被忽视，影响儿童生长发育、免疫功能，易患病但难以恢复。
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