喉咙肿痛发炎的时候，需要喝点汤去火，吃点食物缓解喉咙痛。菱角梨汤有利咽清热的作用，橘梗汤有清热解毒的作用。

1.鸭蛋薄荷汤

鸭蛋1至2个，鲜薄荷30克，盐和味精。先将新鲜薄荷洗净，然后在锅中加入适量的水，将鸭蛋煮熟后倒入开水中。当它半熟时，放入薄荷一起煮，然后加入适量的盐和味精调味。煮一会儿后，关火。每日一剂，连服5至7天，可治疗咽喉干燥发痒，缓解咽喉充血。

2、蜜枣甘草汤

选取蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣和生甘草加入两碗水中，煎成一碗，去渣。你可以做一杯饮料，每天服用两次。具有补中益气、润肺止咳的功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干、咽痛。

3、葱白利咽汤

大葱2根，桔梗6g，甘草3g。将桔梗、甘草煮5 ~ 7分钟，再放入葱白，炖1 ~ 2分钟，趁热喝。每天早晚各一次。散寒清咽。主要用于治疗风寒引起的咽炎。

4.鸡蛋汤

配料:鸡蛋，香油。做法:取一个新鲜鸡蛋，将蛋液敲入碗中，搅拌均匀。将水烧开，倒入蛋液中。将蛋液倒入鸡蛋和花中，然后加入白糖拌匀。淋上香油即可完成。

5.马蹄梨汤

做法:菱角10个，洗净去皮，梨2个，去皮去核切块，加适量水。煮沸后可以加入少许冰糖，一次或分几次饮用。菱角能止渴解毒，温中益气，可与梨同用，防止梨性寒伤胃。其实把菱角打碎直接取汁也可以治疗急慢性咽喉不适。

6、橘子梗汤

做法:桔梗15g，甘草30g，开水冲服。桔梗有宣肺化痰、利咽排脓的作用，甘草有清热解毒的作用。用甘草泻火，桔梗宣肺，热气会被释放出来，肺窍会被打开，咽干痒痛的症状自然会减轻。