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刘国凯
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知识库 椰子的营养价值
椰子的营养价值
发布时间:2023-01-16
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椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素b1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

每100克椰子含有900千焦以上的能量、4克蛋白质、12克脂肪和4克膳食纤维。此外,它还含有多种微量元素和丰富的碳水化合物。

椰子肉有补虚强身的作用,也有一定的杀虫作用。可用于治疗姜饼病和儿童绦虫病。椰子水有养暑解渴的功效,对治疗一些脚气、痤疮也有好处。椰子根也可以入药。


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