女性体内的雌激素水平在乳腺癌的产生中起着特别重要的作用。一些从未生育过的女性和那些没有生育或母乳喂养的女性更容易患乳腺癌。患有乳腺癌会对女性的生命健康造成极大的威胁，所以预防乳腺癌是保障女性生命健康的关键。专家提醒，可以通过饮食预防乳腺癌，那么预防乳腺癌应该吃什么食物呢？

乳腺癌早期症状不是特别明显，一般没有疼痛，患者乳房会出现一些小肿块。平时患者在洗澡，或者不经意间发现最近乳房胀痛。如果发现乳房有肿块，女性朋友要及时去医院检查，确认是否患有乳腺癌。如果患了乳腺癌，一定要积极治疗。对于乳腺癌来说，早发现早治疗是至关重要的一步。

想预防乳腺癌，就要多吃一些能保护乳房的食物。比如富含植物雌激素的食物，如大豆和豆制品、各种谷类等。植物雌激素类似于我们体内的雌激素，所以可以保护我们的身体，尤其是乳房。多吃富含植物雌激素的食物，可以抑制促性腺激素的分泌，预防一些与激素分泌有关的肿瘤，从而达到抑制和预防乳腺癌的效果。

简而言之，乳腺癌可以通过饮食来预防。女性朋友除了多吃富含植物雌激素的食物外，还可以多吃富含木脂素的食物，如芝麻、芝麻糊等。此外，油菜籽和茴香含有丰富的木脂素，经常食用这些食物可以起到预防乳腺癌的作用。此外，一些水果和蔬菜也含有木脂素，如梨和芹菜。