急性鼻炎是由病毒感染引起的呼吸道炎症性疾病。患者会出现鼻热、鼻塞、流鼻涕等症状。除了按时服药外，患者还应注意健康饮食，以免病情加重和出现其他并发症。患病期间，患者应保持健康的饮食习惯和生活习惯，否则疾病可能会复发。那么，急性鼻炎患者可以吃鸡蛋吗？

急性鼻炎患者可以吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值很高。适当食用鸡蛋可以增强患者的免疫力，促进患者康复。鸡蛋含有卵磷脂、维生素等营养成分，是一种对人体有益的食物。但是，急性鼻炎患者吃鸡蛋也需要注意。

1.烹饪方法

急性鼻炎患者吃鸡蛋要选择健康的烹饪方式。最好选择水煮或清蒸，不建议煎炸或油炸。煎鸡蛋、炒鸡蛋都是热的，不利于急性鼻炎的恢复。另外，不建议患者在烹饪其他食物时选择煎或炸，否则会更难恢复。

2.物理因素

部分患者免疫系统可能对蛋清或鱼虾蛋白过敏，这类急性鼻炎患者不能吃鸡蛋。对蛋清过敏的急性鼻炎患者，吃鸡蛋后可能会腹泻或荨麻疹，导致体质下降，不利于急性鼻炎的康复。因此，有过敏史的患者最好不要吃鸡蛋，以免增加疾病治疗的难度。

3.注意食物的食用量。

急性鼻炎患者吃鸡蛋要注意摄入量。成年人一天吃一两个鸡蛋比较合适。急性鼻炎患者不能吃太多鸡蛋，否则容易增加身体负担，不利于疾病的恢复。

综上所述，急性鼻炎患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋营养价值高，能提高人体免疫力，有助于疾病的康复。但对蛋清过敏的急性鼻炎患者不能吃鸡蛋，其他患者在煮鸡蛋时应选择健康的烹饪方式。患者应遵医嘱，按时服药，保持健康的生活习惯，病情恢复会更快。