我叔叔五十四岁了。他没有任何学历，工作也不固定。他通常做一些费力的工作，比如搬运和装卸。随着年龄的增长，他现在喜欢喝很多酒。如果他不喝酒，他就会像正常人一样。如果他喝了酒，就会胡言乱语，精神恍惚，还会尿失禁过度。严重的时候他会打人，把我妹妹打得很重。

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都有酒精性肝炎，长期嗜酒，肯定会导致酒精中毒。通过你的描述，我认为他现在患有酒精引起的精神障碍。他的家人最好带他去医院做一个详细的检查。在这种情况下，他必须戒酒并接受治疗。

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酒精中毒不是普通的醉酒。首先是兴奋，眼睛充血，语言粗鲁，头晕，精神错乱，走路和动作不协调，口齿不清，发冷，出汗，血压下降，心跳加快，呕吐，大小便失禁，酒精中毒无小事。

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轻度酒精中毒的人不需要治疗。对酒精中毒特别兴奋的人，一定要把家人控制住。如果他们走路不稳，就要少出门，避免外伤。昏迷者必须去医院接受治疗。重度中毒者需要血液透析，促进酒精排泄。

平时多吃清淡营养的食物，当季多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，排尿排毒。多注意休息。戒酒一段时间后，肝功能会有明显改善。