冰糖是一种很常见的食物，很多人都习惯在做菜的时候加入。与白糖相比，其营养价值相对较高。很多朋友想知道冰糖会不会上火，冰糖的主要作用有哪些？接下来，我们就来详细看看这个我们非常关心的问题。

冰糖会引起上火吗？答案是否定的，冰糖有一定的降火作用，味道甘甜，非常适合人们食用。但是如果人有糖尿病，吃冰糖就要非常小心了。

冰糖的营养价值很高。合理食用可以生津止渴，而且含有丰富的铜，对人体的健康成长很有帮助。合理食用冰糖还可以降血脂。

从一些研究可以看出，合理食用冰糖还可以排毒，增强机体免疫力。冰糖的吃法有很多。我们可以在做汤的时候加入冰糖，或者用水浸泡。用冰糖和雪梨煮水也能润肺。坚持喝冰糖雪梨水的人，也能有效预防呼吸道感染。对于经常咳嗽的人来说，适当食用冰糖也可以润喉。

虽然冰糖有很多优点，但是也不能过量食用。对于有一些慢性病的人来说，吃冰糖要特别谨慎。需要特别注意的是，冰糖非常容易受潮，一定要放在阴凉干燥的地方。

从文章中可以看出，冰糖是一种营养价值非常高的食物，人们合理食用冰糖可以增强自身抵抗力。冰糖降火效果非常好，还能清除血液中的热毒。需要注意的是，有糖尿病和一些慢性病的人不适合吃冰糖，需要特别谨慎。