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田亚丽
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知识库 近视的人吃什么好 推荐两款美食预防近视
近视的人吃什么好 推荐两款美食预防近视
发布时间:2023-01-15
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维持眼睛的正常功能需要大量的营养,所以要保护视力,就要多吃有营养的食物,而这些营养的摄入主要来自于我们的饮食。这个时候日常饮食很重要。如果没有足够的营养来补充眼睛的功能,就会受到影响,容易发生近视。合理的饮食可以保证营养均衡,避免挑食和偏食。我们应该多吃富含蛋白质和维生素的食物。这里推荐两种预防近视的食物。

1.芝麻核桃牛奶蜂蜜

配料:黑芝麻、核桃、牛奶或豆浆、蜂蜜。做法:核桃仁去皮后洗净,放入锅中炒至表面微黄,冷却后捣碎。黑芝麻去杂后洗净,放锅里炒熟,捣成粉。将牛奶或豆浆倒入锅中煮沸。将核桃仁粉和黑芝麻粉混合,煮熟后加入蜂蜜调味。本方具有滋补肝肾、明目润燥的功效,特别适合儿童食用。不仅能防治近视,还能缓解大便干燥和便秘。

2.猪肝汤

配料:猪肝、豆豉、鸡蛋、葱、盐。做法:将猪肝洗净切小块,放入锅中,加水小火煨至猪肝熟透,再放入豆豉、葱白、鸡蛋,加盐调味即可食用。鸡蛋和猪肝富含蛋白质。猪肝中的维生素A可以滋养眼球。青少年经常吃可以预防近视。猪肝可以用羊肝或者鸡肝代替。

患有近视的人应尽量使饮食多样化,以保证各种营养素的充分摄入。在均衡饮食的基础上,他们要适当增加鱼、蛋、奶、瘦肉的摄入,主要是补充动物蛋白,因为动物蛋白不仅容易吸收,还能提高血管的弹性。除此之外,还要多吃富含钙和磷的食物,这些都是眼睛巩膜需要的营养物质。这两种营养素在牛奶、豆类、虾、海带、坚果、芥菜、核桃、南瓜子等食物中含量丰富。含维生素D的食物能促进钙、磷的吸收,所以平时要多吃蛋黄、鱼肝油、奶油等。


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