呼吸气囊的使用和操作如下:

1.货物准备:呼吸气囊及其配套设备。

2.患者准备:使患者保持仰卧位，先将患者头部向一侧倾斜，确保患者呼吸道内无杂物，保持呼吸道通畅。

3.检查:检查呼吸气囊是否漏气、连接松动等。

4.放置面罩:医生应左手托住患者下颌，放在患者右侧，使其头部向后倾斜；用口罩遮住口鼻，左手拇指和食指抵住口罩防止漏气，其余手指抵住下颌保持稳定。

5.挤压呼吸气囊:右手以10-15次/分钟的速度按压，定时挤压呼吸气囊。挤压过程中，注意患者是否缓解，是否恢复自主呼吸。如果患者恢复自主呼吸，按压呼吸气囊的速度应该与自主呼吸的速度同步。

6.结束手术:待患者病情稳定后，取下气囊，送患者进一步治疗。清理呼吸气囊并消毒，洗手并消毒，结束手术。