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任冬梅
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知识库 痛风能吃香菇吗
痛风能吃香菇吗
发布时间:2023-01-28
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真菌,如蘑菇、金针菇、平菇、口蘑和香菇,都含有某些嘌呤物质。对于痛风患者来说,食用这些含有嘌呤的蔬菜,会产生最终代谢产物尿酸,其水平会上升,并在体内积累。尿酸排泄减少,容易导致痛风反复发作。

所以痛风患者不能吃蘑菇等菌类。因为痛风是一种代谢性疾病,不可能完全治愈。即使痛风患者的尿酸水平正常,也不能吃。建议以低嘌呤食物为主,多喝水稀释尿酸并排出体外。


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