其实生活中有很多食物对疾病是有帮助的，只是我们平时没有注意而已。豆腐就是其中之一，看起来也是最普通的。但是你知道多吃豆腐可以预防乳腺癌吗？所以为了以后预防乳腺癌，我们可以多吃豆腐。

据相关研究表明，经常吃豆腐的女性患乳腺癌的风险较低。所以豆腐是乳腺癌预防中不可或缺的食物，主要是因为大豆中含有的异黄酮类化合物具有雌激素的作用。相关的豆制品也会有同样的效果，可以显著降低乳腺癌复发和死亡的风险。与最低摄入量组相比，大豆蛋白摄入量最高的乳腺癌患者死亡和复发风险可分别降低29%和32%。

豆腐对乳腺癌的预防作用是可以理解的。所以女性朋友，从小孩到老人，都要多吃豆腐或豆制品。每天摄入约11克大豆蛋白(约30克干豆)的乳腺癌患者死亡率和复发率最低。按照这个换算，吃100克北方豆腐，或者喝500毫升浓缩豆浆，就能摄入足够的大豆蛋白。

通过我们上面的详细介绍，你也应该知道为什么多吃豆腐可以预防乳腺癌，以及如何吃豆腐。在此提醒大家，饮食中一定要多吃健康无污染的食物，少吃垃圾食品。