国红
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孕妇空腹血糖高可以吃红薯吗
发布时间:2023-01-13
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空腹血糖高的孕妇可以适量吃红薯,但红薯必须是部分主食的替代品。普通大米和白面粉的碳水化合物含量约为70%~75%,而红薯只有20%~25%左右。而且红薯中的膳食纤维非常丰富,是普通大米和白面粉的9倍。富含膳食纤维,能增加肠道蠕动。怀孕期间,便秘对孕妇大有好处,因为怀孕期间,随着子宫逐渐增大,压迫肠道,很容易使肠道蠕动变慢。孕妇本身就容易便秘。此时多吃红薯,增加肠道蠕动,减少孕妇便秘。孕妇空腹血糖高,一般是指空腹血糖超过5.1mmol/L,称为妊娠期糖尿病。只要用红薯代替一部分主食,而不是在整天吃的基础上添加红薯,对血糖影响不大。红薯因为含糖量低,所以血糖生成指数低于普通大米和白面粉。
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