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潘永源
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知识库 适合胃癌患者的食谱有哪些?
适合胃癌患者的食谱有哪些?
发布时间:2023-01-21
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胃癌患者在治疗期间一定要特别注意控制饮食,尤其是做过胃切除术的患者。如果饮食不当导致肠胃受损严重,同时要注意营养的供给,有利于患者的恢复。胃癌患者的食谱有哪些?

菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,莲藕汁适量,老陈醋少许。将蛋液与菊花、莲藕汁、老陈醋混合后,通过蒸和水煮的方式食用。每日一次,此方可止血活血,消肿止痛。适合呕吐明显者,或菊花莲藕汁炖蛋。

瓜蒌饼:去籽肉干250克,白糖100克,面粉800克。用小火煨浆,拌匀后压成馅备用。把面粉做成面团,馅后做成面饼,烤或蒸熟食,常吃。

胃癌一日食谱示例:

早餐:甜牛奶300g(牛奶300g,糖10g,可可粉10g),蛋羹(鸡蛋50g),零食:鲜果汁(橙汁200g)。

午餐:大米粥(大米100克)、豆腐胡萝卜肉末(豆腐100克、瘦肉100克、胡萝卜泥50克)、西红柿汤(西红柿50克、黄瓜50克、鸡蛋50克)。

加餐:豆浆(250克豆浆)

晚餐:细面条(100g面条),炒黄瓜肉末(瘦肉50g,黄瓜丁100g,番茄汁100g)。

膳食:牛奶(鲜奶250克,食用油40克)

以上食谱适合胃癌患者,类似的食谱还有很多。患者及家属可以多与医生沟通,从饮食入手,帮助患者滋养保护肠胃,及时补充营养,保证患者有一个良好的身体状况,接受进一步的治疗,争取早日康复。胃癌患者一定不要放弃希望。


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