冬天，最畅销的餐厅恐怕就是火锅店了。很多人对火锅情有独钟，但是再好吃也要适度，因为火锅吃多了可能会便血，因为影响身体健康，不值得。为什么火锅会引起便血？

第一，食物搭配不科学。很多人喜欢吃羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物的火锅，当然会让人生气。

第二，盲目吃滋补火锅。近年来，一些酒店打出了“药膳”、“滋补火锅”等招牌来吸引顾客。其实这些药膳滋补火锅不是谁都能吃的。饮食不当不仅不能滋补强身，还可能损害健康。药膳不是食物和中药的简单相加，而是在中医辨证食疗理论指导下，从药物、食物、调料中提炼而成。一桌就餐者，每个人的身体状况不可能完全一样，每个人吃同样的药膳显然不合适。如“沙申玉柱老鸦汤”适用于肺燥、干咳、便秘等患者。，但对阳虚寒痰者则适得其反。如果你喜欢滋补火锅，不妨请中医当参谋，让你对“阴阳补泻”心中有数。吃火锅前一定要搞清楚锅底是什么中药，以便选择。

三、汤太辣，辛辣食物会使脾胃消化功能紊乱，内生燥湿，进而出现便秘、痔疮发作等问题。刺激还可引起胃肠道急性炎症、咽痛、红斑、瘙痒、皮肤干燥、脱屑，诱发牙龈肿胀、口腔糜烂、嘴唇皲裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻。所以，还是放弃一时快感的味道，不吃或少吃辣的好。特别是对胃及十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、胆囊炎患者，以及平时手脚发热、盗汗的阴虚内热者，更应忌食辛辣食物。

所以吃火锅的时候要有节制，荤素搭配适当，避免太辣的汤底，这样既能享受美味，又不用担心引起便血或其他上火症状。在日常饮食中，也要注意尽量多吃新鲜的水果和蔬菜，避免大鱼大肉。否则，即使我们不吃火锅，也可能会引起便血。