大肠癌发病率在上升，主要问题是饮食。各种添加了化学物质的食物，以及不良的饮食习惯，导致人们患大肠癌的可能性越来越大。另一方面，社会的饮食结构发生了很大的变化，导致近年来大肠癌的发病率有所上升。根据卫生署的统计，大肠癌是第三大常见癌症，因此直肠癌的发生与不正常的饮食习惯密切相关。所以为了更好的预防大肠癌，首先要学会均衡饮食，营养饮食，健康饮食。

结直肠癌

据研究，大肠癌的发病与以下因素有关:

第一，动物脂肪高的食物会增加粪便中胆酸的浓度，胆酸会促进大肠癌的产生。另外，高脂肪的食物往往热量也高。根据最近的研究，热量摄入过高和超重也会增加患大肠癌的概率。

第二，纤维素摄入不足也会导致大肠癌的发生。纤维素主要来自蔬菜和水果。与致癌物质结合时能吸附胆酸、胆固醇和有害物质。此外，它不溶、保水，能增加粪便量，还能促进大肠蠕动，使吸附的致癌物迅速排出，从而减少大肠癌的发生。相反，如果纤维素摄入过少，可能会癌变。

第三，钙摄入不足也可能导致大肠癌，因为钙可以结合胆酸和脂肪酸，从而减少大肠壁与这些胆酸的接触时间，预防大肠癌的发生。

第四，维生素A、维生素C、维生素E和矿物质硒的摄入量减少，可能使体内抗氧化剂减少，影响大肠黏膜细胞的生长和分化，导致大肠癌。

癌症是威胁人类健康的头号杀手。近年来，癌症的发病率也在上升。我们的饮食和生活环境变得越来越不安全。为了牟取暴利，无良商人在食品中添加大量化学物质。一些工厂在生产过程中排放大量的废水和废气，污染环境，威胁我们的健康。所以大家一定要注意饮食的健康和绿色的生活环境。一旦发现自己有大肠癌的症状，一定要及时去医院就诊。不要拖，以免耽误最佳治疗时机。