专家介绍:对于胃癌的预防，要从病因入手，尤其是高发人群，比如有胃癌家族史的人群，以及我国胃癌高发地区。这些都是预防的重点；其次是对胃的护理和保健，对胃癌的预防也有一定的作用。以下是一些预防胃癌的方法:

首先，饮食不能太咸，少吃烟熏食物。高盐和烟熏食物可引起胃黏膜上皮细胞突变，如对亚硝基化合物的敏感性增加。

戒烟，少喝烈性酒。烟草本身含有致癌物质，吸烟者胃癌发病率比不吸烟者高50%，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。预防胃癌应该知道些什么？酒精会破坏胃黏膜屏障，喝烈性酒的人胃癌发病率可以是不喝酒的人的9倍。

尽量规律饮食，避免吃得太快，吃得太硬，暴饮暴食。

试着“分筷子”。正常人有一半携带幽门螺杆菌，可促发胃癌。可以通过用筷子在大锅饭里吃，父母和孩子之间的口对口喂养等方式传播。

有些胃病也可能引起胃癌，如胃息肉，或慢性萎缩性胃炎等。当然，这类病例往往是长期无法治愈或反复复发所致，一般以中老年人最为常见。所以对于一些胃病，老年人一定要及时彻底治愈。