老年人烧心的症状可能是消化性溃疡或胃癌。

首先，如果老年人过去没有慢性胃部不适症状，但最近有烧心症状，发作频繁，食欲尚可，这种情况可能是消化性溃疡。

其次，如果老年人近期频繁出现烧心症状，并伴有一些上腹痛、食欲下降、消瘦等症状，需要警惕是否是胃癌。

另外，如果老人有烧心症状，可以做胃镜检查，了解是否有上述疾病，然后给予规范治疗。