我妈因为胆结石胆囊炎长期住院，现在出院在家休息。医生让她注意饮食，不要给她吃太油腻的东西。想问一下胆结石胆囊炎除了油腻的东西还有什么不能吃的吗？听人说胆结石性胆囊炎的饮食禁忌比其他疾病多。不知道是不是真的。为了帮助妈妈更好的汇款，希望多掌握这些方面的知识。

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你好，我来回答你的问题。由于人们的饮食习惯越来越差，胆结石性胆囊炎患者逐渐增多。这主要是因为胆囊的损伤。食物中的有害物质在胆囊内积聚，时间久了就形成了胆结石性胆囊炎。

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因此，胆结石性胆囊炎患者的饮食宜清淡，如多吃一些新鲜的蔬果，多吃粗粮，如黑米、小米、红豆、黑豆之类，既能利胆保肝，又能满足人体日常所需。

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另外，胆结石性胆囊炎的人要注意饮食。不宜食用的调味品，如辣椒、酱油、生姜等会刺激胆结石性胆囊炎的发作，以及刺激性强、胆固醇含量高的油炸、生冷食物，应禁止出现在胆结石性胆囊炎患者的餐桌上。

胆石症胆囊炎患者想要更好的恢复，就必须注意遵循相应的饮食禁忌。在日常生活中，他们不得暴饮暴食、吸烟、饮酒等。，所有这些都会导致更严重的疾病。