专家指出:饮食是导致胃癌的关键因素。所以要注意术后饮食的科学性和合理性。一般来说，这方面需要结合患者胃肠道的容量来考虑。在这种情况下，不同的患者群会有不同的饮食控制。以下是胃癌患者禁忌饮食的总结:

胃癌的饮食需要特别注意什么？

1.胃切除术后，部分胃癌患者无法保持术前体重，且由于外伤，或不能正常进食，体内蛋白质和脂肪的含量逐渐消耗，导致体重下降。同时，胃切除术后会出现维生素缺乏和各种并发症。

第二，胃癌在胃切除术后应严禁饮酒和禁食。大约24-48小时后，如果身体状况恢复良好，肠道蠕动和肛门排气恢复正常，可给予少量温开水，或葡萄糖饮料等。恰如其分。如果没有不适，可以从第二天开始吃少量清淡流质饮食，如米汤、蔬菜汤等。

三、术后第五天，患者可适当少渣半流质饮食，如米粥、肉末番茄汁焖豆腐、混沌、面包、牛奶、蔬菜汁烩面等。术后第九天，可以改饮食为正常饮食。可以吃营养丰富、口感松软、易于消化吸收、无刺激性的食物。可以遵循少量多餐的原则。

一般来说，胃癌手术后的饮食主要集中在饮食量、餐数、适合的食物。但在胃癌手术早期，通常会通过一定的方式补充营养。吃的时间取决于患者的肠胃恢复情况，大部分是循序渐进的。