急性胰腺炎是由于胰腺中胰酶的异常激活，导致胰腺的自消化，出现胰腺的急性炎症。

引起急性胰腺炎的原因很多，最常见的有胆结石、大量饮酒、暴饮暴食、高脂血症。胰腺炎治疗后，只要炎症消失，患者腹痛症状减轻，一般认为已经痊愈，但同时要注意去除病因，否则容易复发。

对于胆结石引起的胰腺炎，需要进行胆囊切除术，防止胆结石再次排入胆管堵塞胰管，导致胰腺癌。对于这种酒精引起的胰腺炎，患者一定要注意戒酒。这类患者如果再喝酒，引发胰腺炎的概率也很大。对于高脂血症引起的胰腺炎，应使用降脂药物降低血脂水平。同时注意生活的饮食规律，避免高脂肪饮食的摄入。一旦患者暴饮暴食或大量食用高脂肪食物，就有很大的几率再次发生胰腺炎。

所以，对于胰腺炎患者，一定不能心存侥幸。我们必须消除病因，防止胰腺复发。