潘永源
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陈皮在卤水中的作用
发布时间：2023-01-15
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橘皮有健脾和胃、益气化痰的作用。可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐、食欲不振、咳嗽、痰多。促进消化。橘皮中含有桔霉素。这种物质味道温和，可溶于水。此外，橘皮中还含有挥发油，能温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，消除肠道。
管内气体堆积会增加食欲。它可以用来去除盐水中的肉味。还具有增进食欲、有益健康、消炎杀菌的功效。还能调和风味，在盐水中效果相当好。
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