一般来说，鼻咽癌患者食欲差，抵抗力低。他们要尽可能多吃高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物，比如豆类、牛奶等。同时，好吃又好看的食物也很重要。此外，我们不应该忽视创造一个舒适的饮食环境。鼻咽癌患者要记得少吃咸、熏、烤、腌制品。这些东西不卫生，富含亚硝酸盐等有害物质，要戒烟，喝辣酒。不可以，太干的食物是不行的，会损伤咽喉黏膜。

但是，海参是一种高蛋白的物质。高蛋白、低脂肪、低脂肪的食物有助于患者身体健康，可以食用。只要处理得当，鼻咽癌患者的食欲不是很好。最好能把海参做的好吃。

一般来说，鼻咽癌的病因可分为遗传、病毒和环境。首先是病毒因素，在细胞癌中起着不可或缺的作用。其次是遗传因素，我们大概知道人体内的蛋白质是由基因编制的，所以如果人体内有编制致癌蛋白质的基因，那么患癌的几率就会大大增加。近年来，生物学家发现人类白细胞抗原与鼻咽癌的发生密切相关。如果一个人家里有很多鼻咽癌患者，这就意味着他患鼻咽癌的几率比普通人大。还有环境因素。环境中的镍含量影响鼻咽癌的发生。所以，如果镍含量长期超过人体的耐受量，就会导致鼻咽癌。

平时要注意鼻咽癌的预防，防止它在不经意间侵袭我们。这就需要我们做到以下几点:注意饮食结构，多做运动，提供免疫力，尽量避免偏食，多吃蔬菜、水果等含有大量维生素的食物。少吃或不吃咸鱼、腊肉等腌制食品，其中含有大量亚硝酸盐，对人体有害。如果生活在大城市的工业城市，或者生活环境污染严重，尽量避免吸入污染的空气，戴口罩出门。最重要的是戒烟戒酒，抽烟喝酒会伤害身体，也会伤害喉咙和鼻腔。