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张久亮
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知识库 猴头菇的营养价值
猴头菇的营养价值
发布时间:2023-01-16
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猴头菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、水、磷、铁、钙、B族维生素、胡萝卜素等成分,还含有16种氨基酸,其中7种为人体必需。

同时,猴头菇具有一定的药用价值,可以帮助修复受损的胃黏膜,促进胃炎和胃溃疡的恢复。

同时具有一定的抗肿瘤作用,对降低血糖也有帮助,还具有一定的抗氧化和抗衰老作用。


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