胃癌困扰了很多人。虽然它是一种常见的疾病，但许多人倾向于忽视它。导致胃癌的原因有很多。我们必须更多地了解疾病的原因，这样才能有效地预防疾病，避免被疾病困扰。

1.饮食因素:胃癌的病因与日常饮食密切相关，尤其是不良的饮食习惯，经常不按时吃饭，吃刺激性食物等。，可引起胃黏膜慢性刺激，使其功能失调、充血、水肿、糜烂，增加胃黏膜癌变的机会。发现盐可能是外源性胃癌的诱发因素之一，盐摄入量多的国家胃癌发病率高于盐摄入量少的国家。而且食物中的亚硝胺类化合物、霉菌毒素含量较多的霉变食物、加工后涂在大米外面的滑石粉也容易引起胃癌。

2.环境因素:工业废气、化肥、农药、一些食品添加剂，以及发霉、油炸、盐渍、烟熏等食物都含有致癌物质，可促进胃癌的发生。

3.胃健康因素:大量胃病和一般健康的调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃黏膜异型增生和肠化生的慢性萎缩性胃炎密切相关。而且与胃溃疡，尤其是慢性溃疡有关。此外，还与胃息肉、胃手术、胃细菌感染等有关。据报道，萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，胃溃疡的癌变率为1。96%，胃息肉癌变率约为5%。据报道，恶性贫血患者患胃癌的可能性是普通人的五倍。

4.免疫因素:免疫功能低下的人胃癌发病率高。由于机体免疫功能紊乱，对癌症的免疫监督降低，是胃癌的重要原因。

胃癌患者很多。治疗胃癌，一定要掌握好最佳治疗时间。在治疗疾病的过程中，患者也要注意自己的饮食调节。胃癌的发病也与饮食密切相关，一定要多注意饮食。