容易发胖的人一般都是基础代谢率低的人。当这些人减肥时:

第一点就是要注意低热量的均衡饮食。一般主食要有粗有细。比如高淀粉，像精米、白面，尽量用粗粮代替，比如燕麦、玉米、红米、黑米、藜麦等。这就是用粗粮代替主食的做法。

还有就是需要增加蛋白质的摄入，因为基础代谢率低的人可能在节食的过程中，导致蛋白质的流失。基础代谢率下降后，他们会变得容易发胖，吃一点就容易发胖。这部分人要增加蛋白质的比例，比如尽量选择优质高蛋白的食物，如鱼、蛋、奶、瘦肉或禽肉、鸡鸭肉，以及豆制品、豆腐、豆浆等。这些高蛋白食物。

同时，除了饮食，还要注意加强锻炼。比如基础代谢率低的人，一般需要增加力量训练，比如抗阻运动，比如最简单的平板支撑，或者健身房里的器械，这些都有助于增加肌肉，提高基础代谢率。这是一种有益的做法。

另外，还要注意避免高糖高脂肪的食物，因为如果只是少吃一顿饭，就会吃太多垃圾食品，比如饮料、油炸食品、零食等，热量也降不下来。