葛根粉和葛根茶的区别如下:

1.不同的呈现状态。葛根茶是将葛根晒干切片制成，不经过其他加工，而葛根是精制而成。

2.它含有不同的营养成分。葛根粉在精制的过程中，去除了一些不能被人体吸收的纤维。葛根片中的营养成分虽然没有葛根粉高，但能有效促进人体食物消化。

3.效果不一样。葛根粉有发表、舒筋、发汗的功效。葛根茶有疏肝解郁、清热解毒的功效。葛根茶可用于治疗风寒感冒引起的全身酸痛、恶寒、口干等症状，还可用于解酒、保肝、缓解高血压、高血脂等症状。葛根粉可用于调节内分泌失调，改善血液循环，有效促进新陈代谢，具有美容丰胸的功效。