喝完之后一般7天就可以吃头孢了。

一般来说，酒精在饮用后需要7天才能完全代谢。如果在体内有酒精残留的情况下食用头孢菌素，酒中的酒精会与头孢菌素发生双硫仑样反应，导致患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、血压下降、呼吸困难等反应，严重时会危及生命。

此外，酒精会影响药物的正常代谢，并可能损害患者的肝脏。

建议饮酒7天后服用头孢菌素，避免不良反应。如果7天内误服头孢菌素，建议密切观察患者反应。如果出现意识不清、呼吸困难甚至窒息，应立即送医院治疗。