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刘晓副
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知识库 大姨妈来了可不可以喝酸奶
大姨妈来了可不可以喝酸奶
发布时间:2023-01-14
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女性经期喝酸奶要慎重。酸奶本身对月经没有影响,但由于酸奶一般是冷藏保存的,所以女性在经期要避免辛辣刺激和生冷食物,所以要谨慎饮用酸奶。就算想喝,也不能直接喝刚从冰箱里拿出来的冷冻酸奶。酸奶一般人都能吃。酸奶适合身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘的人群。适用于高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝患者;适用于癌症患者,尤其是消化道癌症患者;适合干性皮肤人群,也可作为美容食品;女性长期适量饮用酸奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。但胃酸过多的人不宜多吃酸奶;胃肠手术后、腹泻或其他肠道疾病患者不适合喝酸奶。经期女性喝酸奶也要慎重。

经期应该怎么喝酸奶?

因为女性在经期不能吃生冷的食物,所以如果女性想喝酸奶,最好是在常温下放置一段时间,等不冻的时候再喝,这样既不会对身体造成伤害,又能有效补充营养。但注意酸奶不要加热饮用,以免酸奶中的活性乳酸菌被杀死,营养成分被削弱。另外,注意酸奶的选择。目前市场上常见的酸奶产品有两种,一种是在鲜奶中添加两种真菌发酵而成的传统酸奶;另一种是在前者发酵的基础上添加了另外两种乳酸菌的益生菌酸奶,其logo上通常会有“益生菌”字样。酸奶必须含有活性乳酸菌。这种酸奶不仅含有乳酸菌发酵过程中产生的一系列对人体有益的代谢产物,还含有活性乳酸菌,有利于调节人体肠道微生态平衡。

传统酸奶不含活性乳酸菌,但含有非活性乳酸菌的酸奶也是有营养的,因为在乳酸菌的发酵过程中,乳糖被消耗,产生维生素、酶等一系列对人体有益的代谢产物。女性可以根据自己的需求选择适合自己的酸奶产品。

经期喝酸奶的注意事项

女性经期可以喝常温酸奶。酸奶对女性健康很有好处。但是喝酸奶要注意以下几点:

1.酸奶应该在饭后喝。空腹喝大量酸奶不健康。正常情况下,人体胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃的PH值相对较高时,酸奶中的乳酸菌才能充分生长,有益于人体健康。所以,饭后两小时左右,人的胃液就被稀释了。这个时候喝酸奶最有利于营养物质的吸收。

另外,如果空腹喝酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养还没完全消化吸收就排出去了。饭后喝酸奶可以减少刺激,让酸奶在胃里慢慢吸收。

2.晚上喝酸奶补钙比较好。酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来说,晚上喝酸奶更有益。晚上12点至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时期影响人体钙吸收的因素很少。虽然牛奶中也含有较高的钙,但与之相比,酸奶中所含的乳酸与钙结合,能促进钙的吸收。但是晚上喝了酸奶之后,一定要及时刷牙,否则酸奶中的一些菌株和酸性物质会对牙齿造成一定的伤害。

3.酸奶不能加热喝。酸奶一旦煮熟加热,会杀死大量活性乳酸菌,物理性质发生变化,产生分离沉淀,酸奶特有的味道和口感也就消失了。酸奶中最有价值的是酸奶中的乳酸菌,它不仅能分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,并增加肠道的酸度,还能抑制腐败菌的生长,减弱肠道内腐败菌产生的毒素。酸奶如果加热,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能会降低。所以喝酸奶不能加热。女性经期喝酸奶,最好在室温下保存一段时间再喝。

经期饮食要忌口。

月经是成年女性正常的生理现象,但是在月经期间,身体也会受到一定程度的影响,比如抵抗力下降,容易情绪波动,易怒,焦虑等。因为月经失血,体内铁元素流失较多,尤其是月经过多的人。因此,经期除了避免过度劳累,保持精神愉快外,在饮食上也要注意以下注意事项。

1.忌寒,宜暖:中医认为血热,寒则瘀。月经期间,如果食物偏凉,一则伤脾胃,妨碍消化,二则容易损伤人体阳气,造成内寒、寒凝,可引起血液循环不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在炎热的夏天,月经期也不宜吃冰淇淋等冷饮。温热的饮食有利于血液循环顺畅。冬天还可以吃一些有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞等。

2、忌酸辣,宜清淡:月经期往往会使人感到非常疲倦,消化功能减弱,食欲不振。为了保持营养,饮食要新鲜。新鲜的食物不仅美味易吸收,而且营养破坏少,污染少。经期饮食在食物制作上要清淡易消化,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免因辛辣刺激而影响消化和经血过多。

3、素食,防止缺铁:女性每次月经失血量一般在30 ~ 50毫升左右,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经期会流失15 ~ 50毫克的铁。铁是人体必需的元素之一。它不仅参与血液月经蛋白和许多重要酶的合成,而且在免疫、智力、衰老和能量代谢中起重要作用。因此,月经期需要补充富含铁、有利于消化吸收的食物。而各种动物的肝脏、血液、瘦肉、蛋黄等食物都富含铁。生物活性高,易被人体吸收利用。然而,富含大豆和菠菜的植物中的铁不容易被胃吸收。所以最好是荤素搭配塔,多吃动物性食物,尤其是动物血,不仅含铁丰富,还富含优质蛋白质。是一种价廉物美的经期保健食品。可以食用,满足女性经期对铁的特殊需求。总之,经期还是要遵循均衡饮食的原则,并结合经期特殊的生理需求,提供合理的饮食,注意忌口,保证健康。


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施爱群
发布时间:2023-01-14