说起胰腺癌，相信很多人都不太了解，但是这种疾病已经严重影响了很多人的健康。所以我们要多关注这种疾病，多了解这种疾病，才能远离烦恼。我们来看看胰腺癌的病因。

1.不合理的饮食

饮食是导致胰腺癌的主要因素。如果患者经常食用高脂肪、高蛋白、低纤维化的饮食，就容易导致胰腺癌。这是因为脂肪摄入过多导致脂肪代谢紊乱，血液中胆固醇和游离脂肪酸增加，可抑制机体免疫功能。此外，高脂高蛋白饮食增加胆汁分泌，胆汁中的胆盐和脂肪酸在肠道厌氧菌的作用下可形成致癌物，可诱发胰腺癌。

2.长期过量饮酒

生活中总有一些人喜欢喝酒，但是喝酒容易引发胰腺癌。酒精对胰腺细胞有毒性，容易使局部细胞恶性化。同时，酒精中毒影响了肝脏的解毒功能，也增加了患胰腺癌的风险。

3.过量饮用咖啡

有些人喜欢喝咖啡，所以一天可以喝很多，但是容易引发胰腺癌。调查发现，经常喝咖啡的人患胰腺癌的几率是不喝咖啡的人的2 ~ 3倍。每周喝咖啡超过18杯的人，胰腺癌的发病率是每周喝7杯咖啡的人的两倍。在现代生活中，喝咖啡正在成为人们的日常习惯，尤其是对于白领来说，我们必须注意放弃对咖啡的依赖。

胰腺癌主要是由于人的一些不健康的生活方式引起的，比如饮酒过量、喝咖啡以及一些不合理的饮食。所以希望大家以后一定要注意饮食的健康，因为不仅这个病会影响我们的健康，不健康的饮食也会导致更多的疾病。