胰腺癌是一种死亡率特别高的恶性肿瘤，而且由于早期没有特殊症状，一旦发现，基本属于晚期，即使手术，术后存活率也很低。吸烟是导致胰腺癌的原因之一，因为它含有致癌物质。那么吸烟是如何导致胰腺癌的呢？胰腺癌的高危人群有哪些？下面详细介绍一下。

首先我来介绍一下吸烟导致胰腺癌的原因。大家都知道吸烟有害健康，因为烟雾中有很多致癌物质，可以直接或间接进入胰腺，促进胰腺癌的发生。此外，吸烟还会改变体内的血脂水平，从而增加患胰腺癌的可能性。大量资料表明，胰腺癌的发生与吸烟年龄和日常吸烟密切相关。那些长期大量吸烟的人患胰腺癌的几率比其他人高得多。

第二，胰腺癌的高危人群。第一类是爱抽烟的人，原因上面已经介绍过了。第二类是糖尿病人。我们知道，正常人的血糖水平是由胰岛素和胰高血糖素调节的，这两种激素都是由胰腺分泌的。所以长期血糖异常会对胰腺细胞造成异常刺激，增加胰腺癌的可能性。第三类是饮食油腻、偏爱甜食、暴饮暴食的人。胰腺是消化器官。当人体经常食用过多的高蛋白食物时，会增加胰腺的负担，导致胰腺细胞功能紊乱，增加癌变的机会。第四类是肥胖者。肥胖与很多疾病有关，胰腺癌就是其中之一。研究发现，肥胖者患胰腺癌的几率是正常体重者的两倍。胰腺癌的其他高危人群包括慢性胰腺炎患者、喜欢饮酒、长期大量饮用咖啡的人群、有胰腺癌家族史的人群。

总之，胰腺癌是一种无法治愈的恶性肿瘤，其发生与饮食、生活习惯密切相关。因此，一定要戒除烟酒和暴饮暴食，尽量少吃或不吃甜食，多吃低蛋白食物和蔬果，适当运动，控制体重，积极治疗慢性胰腺炎或糖尿病等疾病，养成良好的饮食习惯和生活习惯，做好胰腺癌的预防工作。