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谢洋春
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知识库 食物中毒验血能验出吗
食物中毒验血能验出吗
发布时间:2023-01-23
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食物中毒比较笼统,因为关于食物中毒的词太多了,比如吃了一些毒蘑菇或者一些隔夜菜。有些冷冻在冰箱里的食物,可能会感染一些细菌和病毒,吃了之后会引起一些肠胃症状。但是,像验血这样简单的方法,是无法判断是什么原因导致中毒的。

那么遇到食物中毒怎么办?万一食物中毒,首先要避免使用这些相关的食物。另一方面,如果症状较轻,没有明显的头晕、乏力或严重的胃肠道反应,可以暂时观察呕吐、腹泻的反应。如果出现一些严重的上吐下泻、全身乏力等症状,最好去正规医院做进一步的治疗。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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验血不一定能查出食物中毒。因为有些食物中毒的全身炎症反应并不严重,血常规完全可以在正常水平。食物中毒以食物中毒引起的临床症状为主,伴有食物中毒史。食物中毒有很多种,其中一些是由食物中含有的细菌引起的。一些化学药物进入食物,在喂养过程中误食食物中含有的药物导致食物中毒。还有含有毒素的食物,如毒蕈引起的毒蕈中毒,河豚引起的食物中毒。有时,这些食物中毒可能会表现为白细胞和中性粒细胞增多。但由于食物中毒引起的全身炎症反应并无特异性变化,仅通过血常规、白细胞总数和中性粒细胞的变化无法判断是否有食物中毒或哪种类型的食物中毒。
刘国凯
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